Geleia de iogurte e morango para você inovar na hora do lanche

Geleia de iogurte e morango para você inovar na hora do lanche

Sabemos que o iogurte é um derivado lácteo preparado através de um processo de fermentação do leite, em que as bactérias são responsáveis pela fermentação da lactose, que é o açúcar naturalmente presente no leite, e pela produção de ácido lático, garantindo a textura e o sabor característico desse alimento.

Além disso, este ingrediente também é considerado um probiótico já que contém bactérias vivas, como Bifidobactérias e Lactobacillus que ajudam a melhorar a saúde do sistema digestivo, além de ser rico em outros nutrientes, principalmente cálcio, o que ajuda a prevenir a osteoporose.

Os iogurtes podem ser preparados em casa ou podem ser comprados no supermercado. No entanto, os iogurtes encontrados no supermercado normalmente contém açúcar, corantes e outros ingredientes que podem não ser tão bons para a saúde e, por isso, é importante ler a etiqueta nutricional antes de escolher o produto.

Geralmente servimos consumimos este ingrediente natural repleto de benefícios para a saúde durante o café da manhã, ou na hora do lanche. Dessa vez vamos te ensinar como preparar uma receita deliciosa onde o iogurte é o principal ingrediente e você poderá inovar no café da manhã e surpreender sua família.

Continue lendo e aprenda a fazer uma saborosa geleia de iogurte com morango.

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Ingredientes

• 3 xícaras de iogurte de morango
• 4 colheres de sopa de açúcar refinado
• 3 colheres de sopa de gelatina
• 1/2 xícara de água
• Meia xícara de geleia de morango
• 1 xícara de morangos picados

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Preparação

1. Misture em uma tigela o iogurte e o açúcar, mova-se até que os grânulos de açúcar sejam dissolvidos e reserve.

2. Hidrate a gelatina na água por 5 minutos; em seguida leve para derreter no micro-ondas por alguns segundos até diluir por completo.

3. Misture a gelatina derretida com a geleia de morango e adicione essa mistura ao iogurte, adicione a xícara de morangos frescos e mexa para que eles se dispersem.

4. Despeje a mistura de gelatina em uma forma e leve à geladeira por 2 horas ou até coalhar.

5. Desenforme, decore e aproveite com sua família.

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