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Arroz doce com chocolate: a sobremesa diferente de tudo que vocĂȘ conhece

Arroz doce com chocolate: a sobremesa diferente de tudo que vocĂȘ conhece
Arroz doce com chocolate: a sobremesa diferente de tudo que vocĂȘ conhece. Foto: Shutterstock

Arroz doce com chocolate: a sobremesa diferente de tudo que vocĂȘ conhece

JĂĄ estamos com um pĂ© no fim de semana e isso nos leva a uma pergunta recorrente: VocĂȘ jĂĄ sabe que sobremesa vai preparar para curtir sua sĂ©rie favorita? Caso contrĂĄrio, trazemos-lhe uma receita que vai deliciar os seus sentidos, arroz doce e chocolate.

Rompendo um pouco com a tradicionalidade desta sobremesa, garantimos que o chocolate vai lhe dar aquele toque divertido e cheio de personalidade que vai fazer desse desejo algo inesquecível. Além disso, os passos a seguir para preparå-lo são ideais para começar a praticar suas habilidades para cozinhar os pratos que acompanham a mesa, jå que é uma receita fåcil, mas demorada.

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TambĂ©m o recomendamos porque a maioria das pessoas Ă© fascinada por chocolate e o arroz doce Ă© ideal para compartilhar; nada melhor do que uma preparação que pode ser desfrutada com a famĂ­lia em uma tarde tranquila. VocĂȘ jĂĄ ansiava por isso? EntĂŁo nĂŁo espere mais e verifique a receita que deixamos para vocĂȘ abaixo.

Ingredientes:

  • 1 1/2 l de leite, inteiro
  • 200 g de arroz
  • 100 g de chocolate para sobremesa
  • A casca de um limĂŁo
  • A casca de uma laranja
  • 1 pau de canela
  • 150 ml de creme de leite
  • 70 g de açĂșcar
  • 70g de manteiga
  • Canela em pĂł, para polvilhar

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Modo de preparo:

1. Numa panela leve ao lume médio o leite com a canela e as cascas das frutas. Quando começar a ferver, acrescente o arroz.

2. Abaixe o fogo e mexa ocasionalmente para evitar que o arroz grude. Quando o preparo voltar a ferver, nĂŁo pare de mexer e fica assim por cerca de 30 minutos.

3. Quando notar que a textura do leite ficou mais cremosa e espessa, acrescente a manteiga e integre enquanto mistura. Em seguida, adicione o açĂșcar e continue mexendo.

4. Retire do fogo e deixe descansar por pelo menos meia hora.

5. Coloque o creme de leite em outra panela e deixe ferver; sĂł nesse momento vocĂȘ vai retirĂĄ-lo do fogo e adicionar o chocolate picado. Mexa bem atĂ© o chocolate derreter e a mistura ficar homogĂȘnea; em seguida, deixe aquecer.

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6. Assim que o arroz e o leite estiverem à temperatura ambiente, sirva uma base de arroz em copos e banhe-se com a mistura. Repita esta etapa até que o recipiente esteja coberto.

7. Leve Ă  geladeira para permitir que a sobremesa esfrie. Lembre-se de polvilhar um pouco de canela em pĂł antes de saborear.

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