Muffins de ovo com bacon, delicie seu paladar com essa receita divertida
Você está cansado de comer ovos sempre da mesma forma no café da manhã? Experimente cozinhar estes divertidos muffins de ovo que poderá preparar facilmente no forno da sua cozinha, são muito simples de fazer e também são uma forma muito prática e original de desfrutar da primeira refeição do dia com os sabores que sempre conheceu.
O muffins de ovo é uma receita muito versátil, pois pode acompanhar os ingredientes que você gosta, são como uma espécie de omelete que você pode preparar em minutos sem muito esforço, para esta versão incluímos bacon e queijo mas você pode mudar o recheio por verduras ou outros elementos que você mais gosta.
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Muffins de ovo
Ingredientes
- 6 fatias de pão branco
- 6 ovos
- 400 gramas de bacon
- 1 pimenta vermelha
- 400 gramas de queijo mussarela
- 1/4 de cebola
- Cebolinha
- Sal e pimenta
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Comece cortando finamente o pimentão, a cebola e o bacon , reserve à parte, em uma panela em fogo alto, frite levemente o bacon só para que solte parte da gordura, coloque sobre um guardanapo ou papel absorvente para que possa retirar o o excesso de gordura que foi gerado, por outro lado com o auxílio de um cortador de biscoitos corte círculos de pão do tamanho da base da forma onde você fará seus muffins.
Bata todos os ovos numa forma e tempere com sal e pimenta. Pegue a sua forma de muffin e unte levemente, coloque um pequeno círculo de pão no fundo e coloque um pouco de bacon frito, pimentão picado e cebola e queijo ralado, termine de rechear com a mistura de ovo batido, leve ao forno pré-aquecido a 200 ° graus por 15 minutos ou até que o ovo esteja cozido, se você usou ovos inteiros pode removê-los mais cedo se quiser que a gema fique líquida.
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