Como fazer um bolo de carne completo com presunto, queijo e ovo

Como fazer um bolo de carne completo com presunto, queijo e ovo

Bolo de carne completo com presunto, queijo e ovo, uma receita especial e deliciosa para a família, ideal para almoçar ou jantar.

É um prato simples e fácil de preparar em casa, mas também tem alguns ingredientes adicionais que lhe dão mais sabor e sabor.

O melhor é que pode ser acompanhado de uma salada variada e com os molhos que mais gostamos, como mencionado anteriormente é muito maleável, então se tiver sobra pode ser congelado para outro dia.

Como veremos os ingredientes abaixo, neste caso a quantidade equivale a cinco porções deste delicioso Pão de Carne Recheada:

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Ingredientes:

• 1 kg. carne moída
• 2 ovos
• 2 ovos cozidos
• 100 g presunto cozido
• 200 g queijo ralado
• 3 dentes de alho (picados)
• 1 Colher de Sopa. alho moído
• 1 Colher de Sopa. orégano
• 2 colheres de sopa de Mostarda
• 4 colheres de sopa de salsa fresca e seca
• 3/4 xícara de farinha de rosca
• 1 Colher de Sopa. de sal
• Pimenta a gosto
• 2 xícaras de espinafre fresco
• 1 xícara de queijo ralado.
• 500 gr. de salsa
• 1/2 xícara de água

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Preparação de bolo de carne recheado

1) Primeiro vamos bater os ovos numa tigela e juntar à carne picada, juntamos também os dentes de alho e a salsa picada. Tempere com sal e pimenta e acrescente o pão ralado, mexendo tudo.

2) No próximo passo, pegamos uma folha larga de alumínio e colocamos sobre a bancada, adicionamos a mistura de carne e formamos um retângulo. Lembramos que sua espessura deve atingir cerca de 1,5 centímetros.

3) Em seguida, procedemos ao corte da folha de alumínio, mas deixando uma borda de 2 centímetros.

4) Em seguida, adicionamos uma camada de presunto cozido, outra camada generosa de queijo, a próxima camada é de espinafre e por último os 2 ovos cozidos que vão para o centro do bolo de carne.

5) Para finalizar, começamos a enrolar a carne mas com a ajuda de uma folha de alumínio e só a retiramos quando tivermos coberto até metade do pão.

6) Quando acabamos de rolar, colocamos alguns palitos nas pontas do bolo de carne com a ideia de que ele abre durante o cozimento.

7) Agora sim, com a folha de alumínio envolvemos completamente e colocamos em uma assadeira.

8) Colocamos a bandeja no forno pré – aquecido a 180º C , por cerca de 30 minutos.

9) Terminada a cozedura retire o pão do forno, retire a folha de alumínio e pincele com a mostarda.

10) Mais uma vez levamos a assadeira ao forno por mais uns 15 minutos.

Agora você está pronto para servir e saborear este suculento Bolo de Carne Completo com Presunto, Queijo e Ovo!

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