Receita: salada de tangerina com queijo, uma opção saudável

Receita: salada de tangerina com queijo, uma opção saudável – A temporada de festas de fim de ano passou, mas também chegou a temporada das receitas saudáveis para deixar o corpo mais definido com isso a chegada de uma das frutas mais populares do mundo a tangerina. Citrus reticulata é uma das frutas cítricas mais marcantes que temos e nesta época do ano costuma estar presente em maior quantidade.

Como é justamente a época de maior colheita, podemos aproveitá-la em grande estilo, seja para preparar sobremesas, drinks ou pratos especiais, a marinadas pode ser fantástica. Apesar de parecer muito semelhante a laranja, na verdade é uma versão bem menor, porém muito saborosa.

Sendo uma das frutas mais importantes da estação, podemos aproveitar para dizer que também é rica em vitamina C, o que é perfeito para ser consumido nesta época para prevenir doenças respiratórias. Além disso, também será uma ótima opção para prevenir problemas cardíacos, infecções, anemia e muito mais.

Nesta ocasião, acompanharemos as tangerinas com outro elemento que se consolidou entre os preferidos das pessoas, como o queijo. Este laticínio conseguiu dividir as pessoas entre os que dizem que é um verdadeiro queijo e os que dizem que é apenas uma invenção das pessoas. É uma opção perfeita para a dieta, pois tem um total de apenas 200 calorias, que junto com a tangerina, teríamos um total de 253 calorias. Veja receita abaixo.

Salada de tangerina com queijo ingredientes

• 1 xícara de espinafre
• 1 maçã verde (fatiada)
• 2 tangerinas (em rodelas)
• 3/4 xícara de nozes
• 1/2 xícara de queijo de sua preferência
• 1/2 xicara de alface a gosto
• 1/2 xicara de acelga a gosto

Preparação

Lavamos e desinfectamos as folhas de salada. Colocaremos o espinafre, a acelga, o alface e o restante dos ingredientes em um recipiente dentro de uma vasilha de salada.

Mexa um pouco, até integrar todos os ingredientes e pronto.

Acompanhe com o seu vinagrete preferido. Sirva-se.