Rolinho de carne e abobrinha para um jantar saudável – Não há nada mais apropriado para uma dieta saudável para perder peso do que reduzir a ingestão de carboidratos na hora do jantar. A receita que iremos compartilhar com você hoje também não diminui o sabor e o poder saciante, por isso fica demonstrado que você pode ter um jantar saudável e super saboroso, para continuar a aproveitar e atingir seus objetivos. Então anote os ingredientes e mãos a obra veja abaixo como preparar está delicioso receita.
Ingredientes:
Para a base:
- Uma abobrinha ralada.
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de queijo muçarela (opcional)
- Sal e pimenta
Para o recheio:
- 1/2 kg de carne picada
- 1/2 cebola picada
- 1 pimentão verde picado
- 1 dente de alho picado
- Sal, páprica doce e um pouco de pimenta preta moída
- 1 colher de sopa de molho de tomate
Preparação:
Para a base:
1- Rale a abobrinha, acrescente uma pitada de sal e mexa bem. Colocamos em uma peneira grande e deixamos descansar por meia hora para que toda a água vegetal seja liberada.
2- Em seguida misturamos com o restante do ingrediente base: ovos e queijo ralado. No papel manteiga, arrumamos uma camada de base retangular, colocamos em uma bandeja.
3- Levamos ao forno a 180 graus por 20 minutos. Retiramos e reservamos para que esfrie e possa ser manipulado.
Para o recheio:
1- -Frite a carne com os temperos e o alho amassado. Fritamos por alguns minutos. Acrescentamos a cebola, o tomate concentrado e a pimenta picada. Fritamos por mais 15 minutos.
Montagem: Arrumamos o recheio na base e enrolamos. Pegamos um pouco de queijo ralado e levamos ao forno por mais 10 minutos. E pronto para posicionar e servir.
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