Existe uma forma de preparar o cheescake sem forno e consiste basicamente em misturar diferentes produtos com gelatina , pelo que necessita de refrigeração e neste caso é uma sobremesa muito refrescante.
Você pode fazer várias versões desses picolés mudarem o sabor da fruta para abacaxi, manga, ou o que você puder pensar em vez do limão, para dar a esta sobremesa seu toque pessoal.