Trufas de oreo com apenas 3 ingredientes: sobremesa fácil.
Como é bom quando algo é simples! Ainda por cima conseguimos obter resultados incríveis como com estas trufas oreo.
Usamos apenas três os ingredientes, mas você sempre pode inovar e decorar suas trufas com fios de chocolate branco derretido, chocolate granulado, oreo esmagado… o que importa é ser original.
Trufas de oreo
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Ingredientes
- 1 pacote de cookies oreo
- 1 pote de pasta de queijo mascarpone ou similar
- Um tablete de cobertura de chocolate (cerca de 100 gramas)
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Preparação
1. Em uma tigela grande, misture o cream cheese com os oreos triturados. O mais simples é colocá-los no robô de cozinha, senão, o truque de colocá-los em um saco plástico (congelado por exemplo) e passar um rolo de massa sobre ele. Fazemos uma bola compacta com o resultado da mistura do queijo e do pó de oreo.
2. Revestimos uma bandeja com papel manteiga (especial para forno) ou folha de silicone. Fazemos bolinhas com a massa anterior, colocamos na bandeja e enfiamos um palito de espeto em cada uma (retiraremos depois). Leve à geladeira algumas horas até que endureçam.
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3. Derretemos o chocolate, quer em banho-maria, quer no micro-ondas. Banhamos cada bola no chocolate e colocamos as trufas de cabeça para baixo e com o palito para cima. Removemos cuidadosamente as varas. Leve à geladeira novamente até que o chocolate endureça.
4. Você pode decorar com fios de chocolate branco derretido, oreos esmagados, etc. Se decidir fazer com chocolate, espere endurecer, se for com macarrão de oreo em pó ou de chocolate, faça quando o chocolate ainda estiver mole.
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