Prepare um brownie de chocolate caseiro em tempo recorde no micro-ondas

Prepare um brownie de chocolate caseiro em tempo recorde no micro-ondas.

Se nas férias você quer saborear um brownie de chocolate caseiro e economizar tempo, experimente fazer esta receita expresso no micro-ondas. Nós adicionamos nozes picadas, você prefere outra fruta seca?

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Ingredientes

• 100 g chocolate amargo para sobremesas
• 60 g de manteiga
• 1 colher de chá de sabor de baunilha
• 150 g de açúcar
• 3 ovos
• 100 g de farinha de trigo
• 150 g lascas de chocolate
• 2 punhados de nozes picadas

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Preparação

• Derretemos a manteiga até que esteja quente o suficiente para derreter os 100 g de chocolate. Uma vez bem misturado, acrescentamos a essência de baunilha, o açúcar e os ovos batidos. Por fim, acrescente aos poucos a farinha peneirada com um passador para integrá-la bem na massa. Depois de pronto, adicionamos o chocolate picado e as nozes à massa.
• Colocamos esta massa em um recipiente quadrado e untamos adequado para micro-ondas. Cozemos o brownie no micro-ondas na potência máxima (800 W) por 7 ou 8 minutos, porém devemos verificar o estado da massa após 5 minutos. O brownie deve estar cozido, mas úmido.

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• Deixamos o brownie fora do micro-ondas por cerca de 30 minutos antes de cortá-lo em porções.