Brownies de chocolate e café: uma receita diferente e irresistível

Brownies de chocolate e café: uma receita diferente e irresistível. Se é fã de café e chocolate, esta receita é para si. Prove estes deliciosos brownies de café e chocolate – pois, claro!

A receita é do Pingo Doce. Tome nota:

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Ingredientes:

60 g de manteiga
150 g de chocolate preto picado
270 g de açúcar mascavado
4 colheres de sopa de borras de café
2 ovos
50 g de cacau em pó
2 colheres de sopa de farinha
1 colher de café de sal
60 ml de café

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Modo de preparação:

1- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2- Forre uma forma quadrada (20cm x 20cm) com papel vegetal e reserve.
3- Coloque a manteiga numa taça e derreta-a no micro-ondas. Junte o chocolate e misture, dando o tempo de micro-ondas necessário para o chocolate derreter. Envolva bem e reserve.
4- Numa taça grande, misture o açúcar com as borras de café. Adicione aos poucos o chocolate derretido com a manteiga e envolva, com a ajuda de uma batedeira. Junte um ovo e depois o outro, e continue a misturar. Adicione o cacau, a farinha, o sal e o café e ligue bem, até estar tudo incorporado.
5- Deite a mistura na forma e leve ao forno durante 30/35 minutos.

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