Como fazer geleia de morango saudável com apenas 2 ingredientes
A geleia consiste em cozinhar a fruta junto com açúcar até obter um purê. Além disso, é uma maneira fácil de não desperdiçar frutas que já estão um pouco maduras.
A geleia caseira de morango não tem conservantes e é a maneira mais saudável de comê-lo. Não significa que geleias enlatadas são ruins, mas a verdade é que sobremesas caseiras têm um sabor melhor.
Nem todas as geleias fáceis são feitas com a mesma quantidade de frutas, mas quanto mais ácida ela é, mais açúcar você tem que colocar nele. Você quer fazer uma geleia rica da vovó?
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Ingredientes
- 750 g de morangos
- 375 g de açúcar branco
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Geleia caseira de morango, preparação:
Passo 1
Lave e corte os morangos em pedaços. Em uma panela, coloque um pouco de água, adicione os morangos e o açúcar e mexa de vez em quando.
Passo 2
À medida que a geleia aumenta a consistência e a cor, passamos o liquidificador para colocá-lo o mais fino no ponto que queremos. Quando não grudar mais na colher, já pode apagar o fogo.
Para preservar a geleia de morango fácil, você pode armazená-lo em um pote de vidro bem fechado e aproveitar passando no pão, nos biscoitos, recheando bolos, saboreando com sorvete ou até mesmo degustando como sobremesa gelada. Fica a seu critério!
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