Cupcakes no micro-ondas: receita deliciosa para fazer em 5 minutos.
Nas férias gostamos de desfrutar de uma boa comida, mas ao mesmo tempo evitamos trabalhar muito em casa. Com estes bolinhos tipo muffin (compactos e suculentos) não vamos ficar muito tempo na cozinha porque faremos no micro-ondas. Em 5 minutos estarão prontos.
Cupcake caseiro
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Ingredientes
- 250 g de farinha
- 100 g de açúcar
- 1 saqueta de fermento em pó
- Dois punhados de gotas de chocolate
- Uma pitada de sal
- 2 ovos
- 125 ml leite inteiro
- 125 ml óleo de girassol
- Algumas gotas de aroma de baunilha
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Preparação
1. Misturamos todos os ingredientes secos por um lado (farinha, açúcar, fermento, chocolate, sal) e por outro lado batemos os ingredientes líquidos (ovos, leite, óleo, baunilha).
2. Quando ligamos as duas preparações, trabalhamos a massa para que fique sem grumos. Colocamos a massa em formas individuais, enchendo-as apenas até a metade.
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3. Cozinhamos os muffins no micro-ondas a 600W (meia potência) por 2 minutos.
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