Prepare este incrível brownie de chocolate branco com 6 ingredientes
O brownie caracteriza-se por ter uma crosta de açúcar mais crocante, deixando escondido um interior húmido e super achocolatado. Habituada à sua versão onde predomina o chocolate negro, esta nova receita vai deixá-lo mais do que apaixonado. Com o chocolate branco como estrela, você terá um brownie delicioso em nenhum momento.
Ideal para fazer bolos, acompanhar sobremesas ou desfrutar de tardes de chá, este brownie de chocolate branco será a salvação para aquele momento que desejar algo gostoso e fácil de fazer. Aprenda esta receita super simples.
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Ingredientes:
- 200g de cobertura de chocolate branco
- 75g de farinha multiuso
- 85g de açúcar
- 80g de manteiga
- 3 ovos
- 100g de nozes em pedaços
- Uma pitada de sal
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Preparação:
1- Colocamos o chocolate branco em banho-maria junto com a manteiga, derretendo ambos e sempre cuidando para que o chocolate não entre em contato com água ou vapor. O chocolate branco é ainda mais delicado do que o chocolate amargo, por isso devemos estar atentos para não estragá-lo.
2- Quando estiver dissolvido, reserve e em seguida, em uma tigela coloque os ovos e o açúcar, misture e logo após, acrescente a farinha e uma pitada de sal. Uma vez integrado, adicionamos a mistura de chocolate e nozes. Em seguida, integramos tudo muito bem.
3- Em uma forma untada e enfarinhada colocamos a mistura, logo após, cozinhe em um forno pré-aquecido a 180º por 20-25 minutos. A ideia é que por fora fique mais crocante e por dentro úmido, assim como a textura do brownie.
4- Deixamos na forma por 10 minutos e depois deixamos esfriar sobre uma gradinha. Podemos acompanhar com ganache de chocolate preto, gelado ou mousse. Uma delicia
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