Receita fácil, rápida e irresistível de pudim de banana no micro-ondas

Receita fácil, rápida e irresistível de pudim de banana no micro-ondas. Um pudim de banana no micro-ondas é muito simples de fazer, além de rápido, e assim você aproveita as bananas que já estão bem maduras. É uma alternativa deliciosa e saudável para incluir frutas na dieta sem abrir mão daqueles desejos por doces que às vezes nos mortificam.

É uma sobremesa natural e caseira que as crianças (e nem tanto) adoram. As bananas cozidas são muito saborosas, e também combinam bem em sobremesas com outros ingredientes, como chocolate, por exemplo. É verdade que se aproveita a doçura natural desta fruta incomparável, cuja origem aponta para o Sudeste Asiático.

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Ingredientes:

400 gramas de bananas maduras
350ml de leite
250 ml de nata
3 ovos grandes
85 gramas de açúcar
1 vagem de baunilha
200 gramas de açúcar para o caramelo

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Como preparar um pudim de banana no microondas:

Pique as bananas. Coloque-os no copo do liquidificador. Então, adicione o leite, as natas, os ovos, o açúcar e as sementes de baunilha. Desse modo, se quiser, uma colher de chá de essência de baunilha pode ser adicionada. Bata até obter um creme fino e homogêneo (pode passar pelo chinês).

Prepare o caramelo derretendo o açúcar em uma panela em fogo médio, até dourar. Você tem que ter cuidado para não queimá-lo, ou vai torná-lo amargo. Despeje o caramelo em um molde para micro-ondas e, em seguida, despeje a mistura de pudim.

Agora, programe 15 minutos a 800W. Verifique se o pudim está pronto inserindo uma agulha no centro. Se sair molhado, programe mais 5 minutos e verifique novamente (vai depender sobretudo da potência do micro-ondas). Deixe esfriar completamente antes de desenformar.

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Finalmente, prepare este delicioso pudim de banana no micro-ondas, perfeito para aliviar a vontade de comer um doce do meio da tarde, embora ainda tenha que esperar um pouco para que esfrie e possa desenformá-lo bem, e só então pode experimentá-lo.