Receita simples de brigadeiro de limão para surpreender a família
O brigadeiro é um doce típico da culinária brasileira, com origem no Rio de Janeiro, que rapidamente se difundiu pelo Brasil, tornando-se comum em todo o país a sua presença em festas de aniversário, junto com doces como o cajuzinho e o beijinho.
Este doce tradicionalmente é feito com chocolate, mas existem diversas formas de preparar essa delícia brasileira. desta vez vamos te ensinar a fazer um saboroso brigadeiro de limão para surpreender a criançada e toda sua família.
Confira a seguir a receita.
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Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
- 50 g de chocolate branco
- Suco de 1/2 limão
- Raspas de 3 limões
- 2 1/2 colheres de sopa de açúcar cristal
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Modo de preparo
1- Em uma panela, em fogo médio, adicione o leite condensado, a manteiga, o chocolate branco e mexa sem parar até começar a desgrudar da panela;
2-Desligue o fogo, acrescente o suco de limão, as raspas (reserve um pouco delas), misture bem e deixe esfriar;
3- Com as mãos untadas, molde os brigadeiros;
4- Passe eles em uma mistura de açúcar cristal com o restante das raspas de limão;
5- Agora é só servir.
Dica: se preferir, passe os brigadeiros em raspas de chocolate branco ao invés do açúcar para inovar no sabor!
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