Sem forno: saboreie um delicioso macarrão com queijo em 15 minutos

Sem forno: saboreie um delicioso macarrão com queijo em 15 minutos

Quando se trata de cozinhar, às vezes precisamos de informações adicionais para otimizar tempo e recursos. Hoje optamos por fazer a famosa versão de massa e queijo caseiro e expresso. Com um rico molho branco, queijo e outras adições, você vai surpreender a todos em pouco tempo!

Macarrão e queijo podem ser assados, mas hoje procuramos uma versão mais simples. Essa receita tem molho branco, queijo, cogumelos e muito sabor! É importante encontrar um recipiente adequado para micro-ondas. Aqui estão todos os detalhes. Bom apetite!

>>Rocambole de Carne: um prato simples cheio de sabor

Ingredientes:

• 400 gramas de massa seca
• 100 gramas de cogumelos em filetes (você pode substituir por cenoura ou abobrinha)
• 150 gramas de queijo ralado
• ½ cebola picada
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta

Molho branco ou bechamel:

• 500 ml de leite morno
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha
• Sal e noz-moscada a gosto

>>Bala caseira de café: um doce fácil e muito saboroso

Preparação:

1- Primeiro preparamos uma panela e cozinhamos o macarrão de acordo com o tempo indicado na embalagem. É importante respeitar o tempo para que a massa não fique macia.

2- Mais tarde, com uma folha de papel toalha, limpamos os cogumelos e os cortamos. vale lembrar que você pode substituir por um legume.

3- Pegamos uma panela e colocamos um pouco de azeite, colocamos a cebola quando ficar branca, juntamos os cogumelos e cozinhemos por cerca de 3 minutos e em seguida, reserve. Aí pegamos numa panela e colocamos a manteiga, em fogo baixo deixa derreter, junta a farinha e mistura, quando estiver dourada junta o leite morno e bata até que tudo esteja integrado e os caroços desapareçam.

4- Quando estivermos com a massa pronta, sem líquido, levamos um recipiente próprio para micro-ondas. Colocamos a massa, depois o molho, depois a cebola com os cogumelos e o queijo. Na potência máxima por 2 minutos e pronto!

>>Mousse de Iogurte: uma sobremesa saudável, gostosa e fácil de fazer