3 ideias de saladas com abacate e camarão que você vai adorar
3 ideias de saladas com abacate e camarão que você vai adorar
Já te contamos 3 ideias para usar o abacate de uma forma original e surpreendente. Nesta ocasião, partilhamos 3 receitas de saladas gourmet que incluem este ingrediente e que lhe permitem desfrutar de um almoço tão delicioso como saudável. Tome nota e coma!
Receita 1: Salada com Abacate e Camarão
Se você tiver vinte minutos, então você terá tempo para cozinhar uma deliciosa salada com um sabor adocicado e saboroso. Um plus mais de salada com abacate e camarão é que este prato é ótimo para uma mesa festiva – seus convidados serão agradavelmente surpreendidos pelo seu conhecimento da culinária mexicana.
Você pode usar camarões para este prato como de costume, mas os camarões reais parecerão muito mais vantajosos.
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Ingredientes:
- Camarão 300 gramas
- Abacate 1 peça
- Pimenta búlgara 1 peça (vermelha)
- Queijo duro 150 gramas
- Abacaxi em lata 100 gramas
- Para temperar – creme azedo, maionese, sal
Método de Preparação:
1- Cozinhe os camarões descongelados em água fervente com sal por 5-6 minutos, depois deixe esfriar e limpe.
2- Abra o abacaxi enlatado, drene o suco e corte-os em cubos se o abacaxi estiver fechado em anéis. Esprema o abacaxi do suco para que a salada não fique muito aguada.
3- Queijo ralado duro em um ralador médio.
4- Lave pimentas e abacates. Sementes de pimenta e caudas, e cortá-lo e abacate em cubos.
5- Misture os ingredientes da salada, adicionando gradualmente creme azedo e maionese ao prato. Se você quiser obter um prato mais gordo, então deixe que haja mais maionese na salada, mas se o mais leve – deixe creme azedo prevalecer. Salgue a salada a gosto.
Receita 2: Salada com Camarão Abacate e Melão
Outra variação da salada com abacate e camarão – com um melão doce. Tal salada não pode ser chamada de sobremesa, pois além do melão, o molho picante também é adicionado à salada.
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Ingredientes:
- Camarões 250 gramas
- Abacate 1 peça
- Melão 250 gramas
- Tomate maduro 2 pedaços
- Para temperar – creme azedo, pimenta, sal
Método de Preparação:
1- Descongele o camarão e deixe ferver por cerca de 5-6 minutos, depois marisco fresco e casca.
2- Lave os tomates, escalde com água fervente, descasque e corte em fatias grandes.
3- Com um melão, retire a pele, descasque as sementes e corte em cubos oblongos.
4- Lave bem os abacates, descasque e corte em cubos.
5- Misture o creme de leite com pimenta esmagada, sal. Misture todos os ingredientes, adicione o molho de creme azedo, misture bem. Salada com abacate e camarão terá melhor sabor se insistiu na geladeira por uma hora.
Receita 3: Salada de Abacate e Camarão Austríaca
Além disso, salada austríaca com abacate e camarão pode ser chamado de salada de alho, porque este prato é extremamente fácil de preparar e não requer um grande número de ingredientes.
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Ingredientes:
- Camarão 400 gramas
- Abacate 1 peça
- Alface 1 cabeça
- Tomate cereja 5-6 peças
- Alho 3-4 dentes
- Óleo de girassol para fritar
- Para temperar – suco de limão, sal
Método de Preparação:
1- Camarões cozidos precisam esfriar e descascar.
2- Tomate cereja, lave e corte cada um ao meio.
3- Abacates lavar e cortar em cubos.
4- Lave bem a salada e rasgue com as mãos grandes.
5- Descasque o alho e corte cada dente em 3-4 partes com uma faca. Coloque o alho picado em uma frigideira quente e frite em óleo por 2-3 minutos.
6- Misture todos os ingredientes, antes de servir a salada com abacate e camarão ao estilo austríaco, polvilhe com sumo de limão e sal bem.
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