Aproveite as frutas da estação e prepare 3 deliciosos e baratos coquetéis
Além de sobremesas, guisados e molhos, há um campo que não se poupa das frutas da estação que é o bar de coquetéis. E há bebidas que são tão refrescantes quanto versáteis, que podem matar a nossa sede de bem e de mal, porque toda fruta com um toque de álcool torna o sabor diferente e nos acorda de bom humor e desinibição, que é o que causa qualquer bebida alcoólica em doses moderadas.
Beber álcool nem sempre é ruim, especialmente quando estamos presos por alguma pandemia que se espalhou pelo mundo humano por mais de um ano e ainda em uma semana de feriado prolongado. E embora você possa ter consumido álcool recentemente apenas a partir do gel antibacteriano, não pode haver momento melhor do que esta temporada de descanso para praticarmos nossas habilidades de barman para reuniões presenciais quando todos deixarem o olho direito novamente.
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Se virmos o lado bom do confinamento, a verdade é que podemos aproveitar todo esse tempo para aprender a fazer coisas novas, como misturas, receitas e uma longa lista de atividades que podemos realizar dentro de casa. Para os cocktails não precisamos de muito mais do que os ingredientes e onde servir. Como podemos controlar a quantidade de bebida, nem sempre é necessário que você compartilhe, mas se não tiver outra pessoa em casa, vá em frente.
Receita Piñaquila
Esta é uma bebida feita com abacaxi, tequila, menta e refrigerante de maçã. É uma bebida que vai sem dúvida revitalizá-lo e fazê-lo sentir-se ao pé de um desfiladeiro e segundos antes de saltar no vazio e estampar-se com a água assim como no turismo de aventura. Recomendamos, porque é barato e delicioso.
Ingredientes
- 2 xícaras de suco de abacaxi
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 ramos de menta
- 4 onças de tequila
- 1/2 litro de refrigerante de maçã
- 1 xícara de gelo
- 1 xícara de abacaxi
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Como se prepara?
- Misture o suco de abacaxi com o açúcar.
- Adicione a hortelã, a tequila e o refrigerante.
- Misture e adicione o gelo e o abacaxi.
Receita Mezcalimón
Seu nome é bastante óbvio. Tem mezcal e limão, mas também algumas folhas de hortelã, que lhe conferem um toque divino que o torna quase uma iguaria dos deuses.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de sal
- 1/4 xícara de folhas de hortelã
- 4 oz mezcal
- 1/2 litro de água mineral
- 1 xícara de gelo
- 2 limões
Como se prepara?
- Misture o suco de limão com o sal e as folhas de hortelã.
- Amasse levemente e adicione o mezcal.
- Despeje a água mineral e gelo.
- Sirva e decore com as rodelas de limão.
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Receita Vodkaranja-Mango
Este é um coquetel saudável que tem laranja, manga e até lima. É uma opção muito refrescante, que com a menta alguém poderia considerá-la uma beleza exótica para as papilas gustativas.
Ingredientes
- 1/4 xícara de suco de laranja
- 4 onças de vodka
- 1 xícara de manga
- 1/2 litro de água mineral
- 1 xícara de gelo
- 1 limão
Como se prepara?
- Misture os sucos com o xarope de laranja natural e a vodka.
- Adicione a manga, a água mineral e o gelo.
- Enfeite com as rodelas de limão e as folhas de hortelã.
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