Receita gostosa e saudável de bolinhos de frango com legumes
Se você gosta de experimentar petiscos gostosos e saudáveis então anote essa receita de bolinho de frango com legumes. Essa é uma receita da Cook’n Enjoy e certamente você vai adorar, pois além de comer algo saboroso você estará cuidando da sua saúde ingerindo ingredientes repletos de vitaminas.
Estes bolinhos funcionam super bem como petisco ou como prato principal, você pode cozinhar no molho como se fossem almôndegas.
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Ingredientes:
- 600 g de Peito de frango
- 1 Cenoura ralada
- 25 g de Vagem picada (1/3 de xícara)
- 20 g de Brócolis picado (1/3 de xícara)
- 24 g de Farelo de aveia (3 colheres de sopa)
- 5 g de Alho em pó (1 colher e 1/2 de chá)
- Cinco g de Páprica doce (1 colher e 1/2 de chá)
- 5 g de Sal (1 colher de chá)
- 13 ml de Azeite de oliva (1 colher de sopa)
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Como fazer os bolinhos de frango com legumes:
1- Coloque em um processador de alimentos o peito de frango picado, o alho em pó, a páprica doce, o sal e o farelo de aveia e bata até virar uma pasta e reserve
2- Transfira para uma tigela e adicione a cenoura ralada, a vagem picadinha e o brócolis picadinho misture com uma espátula
3- Tampe e em seguida, leve para a geladeira por 30 minutos
4- Unte uma assadeira com metade do azeite de oliva
5- Pegue uma porção de massa com uma colher e em seguida, unte as mãos com azeite de oliva e faça bolinhas (fiz bolinhas com aproximadamente 25g)
6- Distribua em uma assadeira untada com uma camada fina de azeite
7- Leve ao forno pré- aquecido a 220ºC por cerca de 20-25 minutos ou até dourarem e logo após retire do forno.
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