Sorvete de chocolate: super cremoso, saudável e rápido de fazer.
Nada melhor do que lutar um dia quente com um bom sorvete de chocolate. Felizmente, existe uma receita muito simples, rápida e saudável para fazer isso.
Leva poucos ingredientes e fica pronto em apenas duas etapas. É a receita perfeita para preparar com os mais pequenos da casa e tornar o dia mais divertido.
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Ingredientes para sorvete caseiro de chocolate
- Banana congelada em pedaços sem pele: 1 quilo
- Abacate: 300 gramas
- Cacau em pó sem açúcar: 50 gramas
- Pistache torrado para decorar: quantidade necessária.
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O passo a passo para a preparação
1. Esta receita, como antecipamos no início da nota, requer apenas duas etapas. Isso o torna muito simples e rápido. Para a primeira etapa, é preciso triturar gelo. Isso pode ser feito manualmente ou com um mixer na potência máxima. O aparelho utilizado deve ser adequado caso não se possa partir.
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2. A segunda etapa consiste em colocar o gelo na batedeira junto com o abacate descascado e sem caroço, os pedaços de banana congelada e o cacau em pó sem açúcar e misturar tudo em alta potência. Então você tem que misturar tudo em períodos de 30 segundos até que fique uma mistura homogênea e emulsionada. Por ter gelo entre os ingredientes, o sorvete de chocolate pode ser servido imediatamente com alguns pistache picados por cima para decorar. Se não puder ser colocado no freezer entre 30 minutos e uma hora para que tenha uma consistência bem mais firme.
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Simples assim você poderá saborear um delicioso sorvete, rico e fácil de fazer. É importante destacar que, devido aos seus ingredientes, este sorvete é perfeito para veganos.
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