A receita original de cookies de chocolate: fácil e saboroso!
Cookies são biscoitos especiais, grandes e irregulares, mas acima de tudo são deliciosos. Existem muitas ideias para prepará-los, mas hoje vamos dar-lhes a receita original americana. Eles são mais do que deliciosos.
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Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de massa
- 1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de sopa de sal
- 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 1 ovo inteiro
- Uma gema de ovo
- 1 e 1/2 colher de sopa de baunilha
- 1 e 1/2 xícaras de gotas de chocolate
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Preparação
- Leve ao forno para pré-aquecer a 180 ºC, e prepare algumas folhas de papel vegetal para colocar cada um dos biscoitos.
- Em uma tigela pequena, misture a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio e reserve.
- Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar e bata na batedeira.
- Adicione o ovo e a baunilha aos poucos e continue mexendo na batedeira.
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- Adicione metade da mistura de farinha e misture tudo até que a massa esteja completamente junta.
- Adicione a outra metade da mistura da farinha até obter uma massa compacta. Assim que tiver, adicione as gotas de chocolate.
- Com a ajuda de uma colher, vá colocando 2 colheres de sopa da massa em forma de bola no papel manteiga, deixando uns 10 cm entre cada biscoito.
- Asse os biscoitos por cerca de 15 minutos até vermos que as bordas destes ficam douradas. Quando estiver pronto, deixe esfriar sobre uma grade.
Está pronto para curtir!