Prepare um delicioso mosaico de gelatina com iogurte natural

Prepare um delicioso mosaico de gelatina com iogurte natural

Não existe sobremesa mais deliciosa e fácil do que uma gelatina com iogurte. São muitos sabores, mas sem dúvida um dos favoritos de muitos é o mosaico de gelatina pelas cores atraentes e pela combinação de texturas, que é simplesmente requintada.

Desta maneira, partilhamos uma receita de gelatina em mosaico com iogurte que vai adorar e que pode preparar como sobremesa individual ou familiar para compartilhar com os seus entes queridos.

Reúna os ingredientes, escolha seus sabores de gelatina favoritos e prepare-se para cozinhar e saborear uma sobremesa famosa que você não pode perder. Descubra conosco como fazer o mosaico de gelatina, certamente todos em casa irão adorar!

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Ingredientes:

• 3 envelopes de gelatinas com sabores (7 g cada sachê)
• 2 envelopes de gelatina sem sabor (120 g)
• 400 ml de iogurte natural
• 1 xícara de creme de leite
• Uma lata de leite condensado (384 g)
• 1 xícara de água fria

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Como fazer:

1- Para iniciar a receita de gelatina em mosaico com iogurte, prepare cada gelatina aromatizada de acordo com as instruções da embalagem. Para fazê-los, pode-se usar leite ou água, embora as instruções indiquem apenas água. Escolha pelo menos 3 sabores diferentes para obter mais variedade de cores.

2- Quando as gelatinas estiverem prontas, coloque cada uma em um recipiente e deixe esfriar para endurecer completamente. Depois de coalhado, corte-os em pequenos cubos do mesmo tamanho.

Dica: recomendamos o uso de vasilhames do mesmo tamanho para que todas as gelatinas tenham espessura semelhante.

3- Dissolva a gelatina sem sabor em um copo de água fria , deixe descansar por 10 minutos e leve ao microondas por 30 segundos.

4- Em uma tigela, misture o iogurte natural com o leite condensado e o creme de leite até que os ingredientes estejam completamente integrados.

5- Despeje duas colheres de sopa da mistura de iogurte no recipiente da gelatina diluída para temperar a gelatina e fazer com que se misture mais facilmente com o restante do creme. Então, apenas misture tudo.

6- Prepare sua forma ou moldes individuais e em seguida, acrescente a gelatina colorida alternando os sabores, assim você terá uma gelatina de iogurte mais bonita.

7- Despeje uma camada da mistura de iogurte e bata na panela para definir o creme. Feito isso, dependendo do tamanho do molde, você pode adicionar mais camadas da mistura de gelatina e iogurte. Em seguida, leve à geladeira por no mínimo 4 horas ou até que tudo esteja definido.

E pronto! Sirva sua gelatina de mosaico com iogurte e creme e decore com frutas naturais de sua escolha.

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