Quaresma: 6 dicas para aprender a comprar camarão fresco 

Quaresma: 6 dicas para aprender a comprar camarão fresco – Como todos os anos, na Páscoa um dos alimentos mais consumidos é o peixe e os mariscos, já que não se pode comer carne vermelha, esta opção proteica é uma das melhores para desfrutar de pratos versáteis e deliciosos. Nesta quaresma 2023, não será exceção e o, camarão, ostras, files de peixe e mariscos, serão certamente os protagonistas nesta época.

Se nesta quaresma 2023 você planeja preparar algumas receitas com camarão, mas não sabe quais características ou conselhos deve levar em consideração para poder comprá-lo fresco e até barato, observe esta mini lista de elementos que você pode considerar.

A seguir, explicaremos 6 dicas simples, mas importantes, para aprender a comprar camarão fresco e barato nesta quaresma, tendo uma proteína em bom estado com um sabor delicioso em que você pode fazer arte na cozinha e saborear um delicioso prato sem carne em esta época.

Dicas para aprender a comprar camarão fresco e barato

Aparência fresca e boa cor

É importante verificar se o camarão tem aspecto limpo, brilhante e vermelho, rosado ou mesmo acinzentado mas brilhante com cheiro bom e que não seja tão penetrante.

Sem manchas

A cabeça do crustáceo deve apresentar aspecto translúcido e o restante do corpo não deve apresentar manchas escuras, evite pedaços que apresentem certas protuberâncias ou uma leve pigmentação estranha na pele.

Carne firme

A carne do camarão deve ser firme e a casca ou pele dura e brilhante. Se tiver oportunidade de tocar nas peças será muito melhor escolher as melhores opções para as levar para casa.

Fresco e refrigerado

Onde quer que você compre este produto marinho, eles devem sempre ser refrigerados ou sobre uma camada de gelo para ajudar a conservá-los. É um elemento essencial para garantir que a comida chegue em boas condições em casa.

Antenas e pernas

No caso de procurar camarão com antenas e patas, estas devem estar bem aderentes ao corpo do marisco, ou seja, ao puxá-las não devem sair com facilidade, caso contrário significa que o produto já está colocado há algum tempo e embora possam ser comidos, não serão suficientemente frescos.

Relação qualidade e preço

Eles não vendem um camarão em mau estado só porque querem economizar um pouco de dinheiro, tente sempre encontrar uma relação entre qualidade e preço. Compare o custo do quilo em algumas redes de supermercados, mercados e escolha sempre a melhor opção antes de comprar.

Nesta Quaresma 2023, não deixe de seguir esta série de dicas práticas para que você aprenda a comprar camarão fresco e a um preço acessível.