Receita de sorvete cremoso de chocolate com 3 ingredientes
Quem não curte a beleza de tomar um bom sorvete? Sabemos que é mais comum comer nos meses quentes, mas no inverno também é consumido. Além disso, o sorvete é uma sobremesa tão versátil que pode acompanhar muitas preparações.
Se os sorvetes já são deliciosos, os caseiros são ainda mais. Se você quiser experimentar e preparar um, nada melhor do que sorvete de chocolate de vovó feito sem máquina. Além de ser uma iguaria deliciosa, é muito fácil de fazer.
Você só vai precisar dos ingredientes e doliquidificador para fazer esta receita. Então não perca tempo e vamos começar a trabalhar nela.
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Ingredientes
- Chantilly: 2 xícaras;
- 10 colheres de sopa de chocolate em pó (compre uma barra de chocolate e triture)
- Açúcar: 8 colheres de sopa.
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Observações:
É importante que você tenha em mente que o açúcar só deve ser usado se o Chantilly não conter este ingrediente. Quando se trata de chocolate, você pode usar outra marca de sua preferência.
Se por algum motivo você tem uma barra de chocolate em casa, pode esmagá-la para transformá-la em pó. Porém, dada a consistência dura deste doce, nem todos os liquidificadores são tão potentes a ponto de deixá-lo com a textura desejada para o preparo desse sorvete.
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Modo de preparação
1. Primeiro, deixe chantilly gelar por pelo menos 20 minutos.
2. A seguir, bata até ficar fofo e com textura firme.
3. Em seguida, adicione o chocolate e o açúcar e bata os ingredientes.
4. Para finalizar, transfira a mistura para um refratário de vidro e leve ao freezer por pelo menos quatro horas, para que endureça e fique com a consistência desejada. Depois disso é só servir.
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