Veja como fazer uma torta de limão deliciosa sem forno

Veja como fazer uma torta de limão deliciosa sem forno

A torta de limão tem uma história curiosa, visto que no século XIX o bolo era considerado um símbolo de bondade e riqueza, visto que servia como um after-dinner real. Atualmente, este bolo, que é preparado à base de massa folhada ou massa quebrada e recheado com creme de limão e, por vezes, é complementado com merengue.

Caso você se atreva a preparar uma receita para esse bolo, nada melhor do que uma torta de limão sem forno.

Receita de torta de limão sem forno

Você provavelmente nunca esteve ou passará tanto tempo em casa depois que a pandemia de COVID-19 estiver sob controle. Portanto, é o momento ideal para fazer coisas novas e aprimorar suas habilidades na confeitaria.

Para começar, a torte de limão sem forno pode ser uma opção ideal, pois é uma receita fácil de fazer e, o melhor de tudo, o resultado final é espetacular. Depois de experimentar a sobremesa, você vai perceber que valeu a pena sair da sua zona de conforto para fazer algo diferente.

Tome nota de todos os ingredientes necessários e do processo de fabricação para preparar esta tarte de limão exposta pela Comidas Argentinas , que não requer o uso do forno para tal.

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Ingredientes

• Manteiga: 200 gramas;
• Biscoitos doces triturados: 300 gramas;
• Ovos: 4 unidades;
• Suco de limão: 3 unidades;
• Açúcar: 1 xícara.

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Modo de preparação

1. Para começar, a primeira coisa que deve ser feita é a base. Para fazer isso, esmague os cookies. Você pode usar um liquidificador ou processador de alimentos para esta etapa. É importante que os biscoitos estejam bem amassados.

2. Em seguida, coloque-os em uma tigela e adicione metade da manteiga (100 gramas), que deve ser previamente derretida.

3. Em seguida, misture os ingredientes até obter uma textura que se molda facilmente. Se ainda estiver um pouco ou muito seco, acrescente um pouco mais de manteiga à mistura.

4. Coloque a massa em uma forma, se for melhor removível, e espalhe bem com uma colher para que fique lisa e uniforme. Se você não tiver um molde removível, não se esqueça de colocar um filme plástico (filme plástico) na forma que você usar. Como não é colocado no forno, não derrete.

5. Leve à geladeira esta parte do preparo da torta de limão, sem forno, até terminar de fazer o creme.

O creme

1. Para preparar o creme, coloque os ovos, o açúcar, o suco de limão e o restante da manteiga em uma tigela. Em seguida, coloque os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo médio / baixo, sem parar de mexer em nenhum momento.

2. Assim que verificar que o creme adquire a mesma espessura de um creme de pasteleiro, desligue o fogo e deixe o creme arrefecer à temperatura ambiente.

3. Depois de esfriar, misture o creme com os biscoitos. Para isso, espalhe bem até ficar homogêneo e coloque a sobremesa na geladeira.

4- Após essas etapas, seu bolo de limão sem forno estará pronto. Para ser ideal, é essencial que você leve à geladeira por pelo menos três a quatro horas. Se você tem a possibilidade de fazer de um dia para o outro é muito melhor porque vai ganhar consistência.

Se quiser dar um passo adiante e decorar sua torta de limão, antes de servir, rale um pouco da casca de uma laranja ou de um limão e polvilhe por cima o ralado. Tenha cuidado para não arranhar a parte branca.

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