Bolo de laranja feito no micro-ondas para adoçar seu final de semana
Hoje trago para vocês uma receita que experimentei e que achei ótima, um delicioso pão de ló de laranja no micro-ondas. Portanto, não demorei a me preparar e compartilhar com vocês.
Esta é uma receita da cozinheira Montse Morote Ortega, que escreve para diversos sites de culinária internacionais. Esse bolo é sobremesa muito boa, que tem suco de laranja natural, tornando-se um bom café da manhã ou um lanche cheio de vitaminas.
Você pode fazer uma cobertura de chocolate, já que laranja vai muito bem e juntas ficam muito gostosas. Encorajo-vos a experimentá-lo!
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Ingredientes
- 3 unidades de ovos
- Um iogurte natural
- 120 gramas de óleo de girassol
- 100 mililitros de suco de laranja
- raspas de laranja
- 150 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 colher de chá de baunilha
- 150 gramas de açúcar (¾ xícara)
- 1 saco de gotas de chocolate (opcional)
- 100 gramas de cobertura de chocolate
- Cem mililitros de creme líquido
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Como fazer:
1- Em uma tigela, colocaremos os ovos e o açúcar e bateremos até que fiquem bem espumosos.
2- Quando os ovos estão bem batidos, colocamos as raspas de laranja, o suco, o iogurte natural e a baunilha, batemos e misturamos tudo.
3- Peneiramos a farinha junto com o fermento e colocamos na tigela que temos com a massa da laranja esponja , e misturamos aos poucos.
4- Pegue um molde apto para microondas, espalhe um pouco de manteiga, e coloque toda a massa do bolo de laranja.
5- Colocamos as gotas de chocolate por cima.
Dica: isso é opcional, mas vale muito a pena
6- Colocamos o bolo de laranja no microondas por 5 minutos a 600 W, e quando ele para, colocamos de volta a 600 W por mais 5 minutos. Aí você deixa descansar por 10 minutos no micro-ondas e tira.
Dica: Quando terminar o bolo pela segunda vez no micro-ondas, pique o centro com um palito e se sair seco deixe descansar, se ainda não estiver lá, coloque por mais 1 minuto e assim por diante até que saia seco. é. O tempo pode variar dependendo do microondas.
7- Retiramos o pão de ló de laranja da forma e colocamos em uma gradinha.
Truque: Ele fica mais branco e parece que está cru, mas é que numa forma de micro-ondas o bolo nãofica bem corado.
8- Preparamos o creme de chocolate : numa tigela colocamos o chocolate e as natas , colocamos no micro-ondas por alguns minutos.
9- Cobrimos o bolo de laranja no micro – ondas com o creme de chocolate e deixamos esfriar e pronto!
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