Receita de pudim de maracujá sem leite condensado
O pudim é uma sobremesa feita de ovos, leite e açúcar, tem uma consistência macia e fofa. Nesta receita você aprenderá a fazer um pudim de maracujá, essa fruta que tem um sabor ácido muito sutil. Continue lendo e descubra as etapas para preparar pudim de maracujá da maneira mais fácil sem usar leite condensado.
Tome nota e comece o quanto antes a separar os ingredientes para fazer esta sobremesa deliciosa e super fácil.
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Ingredientes para fazer pudim de maracujá:
- 200 gramas de maracujá
- 3 unidades de ovos
- 200 gramas de açúcar (1 xícara)
- 80 mililitros de leite (⅓ xícara)
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Como fazer pudim de maracujá:
1- Antes de fazer esse pudim caseiro , o primeiro passo é preparar todos os ingredientes.
2- Numa panela, arrume a polpa do maracujá , acrescente o açúcar e o leite, leve ao fogo médio até o açúcar derreter.
3- Misture a polpa com os ovos , até obter uma mistura homogênea.
4- Adicione a mistura de pudim em uma assadeira e leve ao forno em banho – maria a 160ºC por 2 horas ou até ficar firme.
5- Por fim, quando estiver pronto, desenforme o pudim de maracujá com um anel . Se quisermos, podemos cobrir com um pouco de calda de maracujá, chocolate derretido ou chantilly ; sirva frio e aproveite.
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