Veja como fazer um delicioso chocolate quente cremoso
Hoje traremos uma receita fácil e requintada sobre como fazer chocolate ao leite. Essa receita pode ser combinada com o que quisermos, como hortelã, mel, entre outras.
Este chocolate quente cremoso é muito aromático e saboroso para o inverno, uma ideia requintada para toda a família.
Beber essa bebida é muito reconfortante e também tem muitos benefícios já que o cacau, com o qual essa receita é preparada, é um antioxidante. Seus componentes estimulam a produção de endorfinas no cérebro, por isso nos sentiremos relaxados e de bom humor depois de ingeri-lo.
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Receita cremosa de chocolate ao leite
Esta receita é especial para compartilhar com amigos ou familiares a qualquer hora do dia.
É muito fácil de fazer e é especial para essas manhãs que precisamos ter energia ou também é ideal para aquelas noites frias de inverno.
Por isso, vamos desenvolver essa receita caseira simples e saborosa.
Ingredientes:
- 2 xícaras de leite.
- 2-1 1/2 colheres de sopa de cacau amargo ou semi-amargo.
- 1 Colher de sopa de açúcar branco ou adoçante a gosto.
- 1 Colher de sopa de amido de milho.
- O cravo.
- Canela moída a gosto.
- Pitada de sal.
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Procedimento passo a passo:
1- Coloque as xícaras de leite frio e leve ao fogo médio.
2- Enquanto isso, vamos adicionar ao leite o cacau amargo ou semi-amargo e a colher de sopa de açúcar branco, mas se vemos que ele precisa adoçar um pouco mais, adicionamos a gosto. No caso de não conseguir ingerir esse tipo de adoçante, podemos incorporar adoçante a gosto.
3- Depois disso, vamos derramar na panela onde o resto dos ingredientes estão, uma colher de sopa de amido de milho e alguns cravos, você também tem que ter cuidado com a quantidade porque seu sabor é muito intenso.
4- Adicione a canela moída a gosto com uma pitada de sal.
5- Mexa bem por alguns minutos ou até que o amido esteja perfeitamente dissolvido. Para o cacau não devemos nos preocupar porque quando tomarmos para cozinhar a mistura será incorporada sem problema.
6- Depois do tempo, levaremos a panela a um fogo baixo, e começaremos a mexer, já que de outra forma os caroços podem aparecer para o nosso chocolate quente caseiro.
7- À medida que batemos e a mistura é aquecida, vamos observar que ela começará a ficar cremosa, o que significa que está pronta.
8- Então, vamos derramar nossa bebida quente em um pote.
9- E pronto, está pronta para servir e curtir com amigos ou família!